Ciencia y tecnología

El consumo de azúcar ha sido un tema de intenso debate en el ámbito de la salud y la nutrición. La creciente preocupación por los niveles de consumo de azúcar resalta la importancia de entender sus efectos en el cuerpo humano. La ingesta de azúcar no solo influye en el peso, sino que también tiene una serie de impactos en la salud física y mental.Repercusión en el metabolismoUna de las preocupaciones principales con respecto al consumo de azúcar es su impacto en el metabolismo. Tras la ingestión de azúcar, los niveles de glucosa en sangre aumentan, lo que provoca una…

Elegir una carrera universitaria representa un punto de partida que impulsa el desarrollo personal y profesional. Más que optar por un plan de estudios dentro de una oferta académica, supone trazar un proyecto de vida, reconocer capacidades y prepararse para los retos reales del mundo laboral, especialmente en instituciones con amplia trayectoria y prestigio como la Universidad Latina de Panamá.En Panamá, el impulso a la educación superior ha permitido que los estudiantes dispongan de una oferta académica amplia, ajustada a las exigencias del mercado y respaldada por estándares de calidad en continuo ascenso. Por ello, si estás pensando en iniciar…

¿Qué es una dieta mediterránea?La dieta mediterránea constituye un estilo de alimentación inspirado en las prácticas culinarias tradicionales de los países que rodean el Mar Mediterráneo, y suele reconocerse como una de las opciones nutricionales más saludables del planeta, respaldada por abundantes investigaciones científicas que resaltan sus efectos positivos en la salud y su potencial para reducir el riesgo de diversas enfermedades crónicas.Elementos esenciales que conforman la dieta mediterráneaEste estilo de alimentación se define por una ingesta elevada de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales. También se utiliza el aceite de oliva como la fuente principal de grasa,…

Durante 2026, el firmamento nocturno brindará un espectáculo incesante para quienes se deleitan contemplando los astros. Lunas llenas de brillo excepcional, lluvias de meteoros de gran intensidad, eclipses observables desde diversas zonas del mundo y destacadas alineaciones entre planetas convertirán cada mes en una ocasión ideal para alzar la vista y reencontrarse con los ritmos del universo.El año 2026 se perfila como un periodo especialmente dinámico desde la perspectiva astronómica, con doce meses en los que la Luna, el Sol y diversos planetas ofrecerán una cadena de fenómenos visibles tanto a simple vista como mediante equipos de observación básicos. Habrá…

Entre excavaciones, análisis genéticos y nuevas tecnologías, la ciencia volvió a dialogar con el pasado para arrojar luz sobre enigmas que parecían irresolubles. Lejos de cerrar capítulos, estos hallazgos reformulan preguntas esenciales sobre quiénes fuimos y cómo llegamos hasta aquí. El año dejó evidencias que reescriben episodios históricos y amplían nuestra comprensión de antiguas civilizaciones.Descubrimientos científicos que reconfiguran nuestra visión del pasadoA lo largo de 2025, investigadores de múltiples áreas emprendieron una labor ambiciosa: reevaluar antiguos enigmas históricos utilizando herramientas contemporáneas. El resultado fue una sucesión de descubrimientos que no solo ofrecieron respuestas largamente anheladas, sino que además evidenciaron cómo…

Los ácidos grasos omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. No pueden ser sintetizados por nuestro organismo, lo que significa que debemos obtenerlos a través de la dieta. Existen tres tipos principales de omega 3: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).Orígenes del omega 3El ALA se encuentra principalmente en fuentes vegetales. Alimentos como las semillas de lino, las nueces, y el aceite de canola son ricos en ALA. Por otro lado, el EPA y el DHA se obtienen principalmente de fuentes marinas. Los pescados…

La inteligencia artificial y el empleo: por qué los trabajos más expuestos no están desapareciendo (todavía) El temor a que la inteligencia artificial sustituya masivamente a los trabajadores se ha instalado con fuerza en el debate público. Sin embargo, los datos más recientes muestran un panorama más matizado, donde los empleos supuestamente más vulnerables no solo resisten, sino que crecen.El miedo a la automatización frente a la evidencia empíricaDesde hace varios años, la inteligencia artificial ha sido presentada como una fuerza capaz de transformar radicalmente el mundo del trabajo. Advertencias de directivos tecnológicos, economistas y organismos internacionales han alimentado la…

Más de dos siglos después de una de las campañas militares más desastrosas de la historia, la ciencia moderna ha logrado descifrar un misterio que intrigó a historiadores durante generaciones: las verdaderas causas detrás de la muerte de miles de soldados del ejército de Napoleón durante la invasión a Rusia en 1812.En el invierno de 1812, el ejército de Napoleón Bonaparte emprendió una retirada épica y trágica desde Moscú hacia el oeste, tras el fracaso de su invasión a Rusia. Lo que comenzó como una de las fuerzas militares más poderosas de Europa, con más de medio millón de hombres,…

Elon Musk ha dejado boquiabierto al sector tecnológico al presentar una innovadora plataforma que aspira a transformar la manera en que se difunde y verifica el conocimiento en la red. Su iniciativa, Grokipedia, pretende ser una opción diferente a Wikipedia, destacando por su énfasis en la claridad, la exactitud y la gestión de los contenidos.Elon Musk lanza Grokipedia, su propia versión de WikipediaElon Musk, célebre por ser el creador de Tesla y SpaceX, además de dueño de la plataforma social X, ha acaparado nuevamente el interés global al revelar el lanzamiento de Grokipedia. Esta flamante plataforma busca transformar el concepto…